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ジャンボいんげんのカラフルゴママヨ和え レシピ・作り方
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k.キッチン
夕食の彩りに
材料(2人分)
ジャンボいんげん
3本
にんじん
30g
ちくわ
2本
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま
1つまみ
作り方
1
ジャンボいんげんは筋を取り、熱湯でさっと湯がく。
冷ましてから水気を切って、斜めに3mmくらいの幅で切る。
2
にんじんは3mmくらいの太さで細切りにして、茹でる。
ちくわも同じくらいの大きさに切る。
3
水分を切ったジャンボいんげん・にんじんとちくわをボウルに入れ、マヨネーズ・しょうゆ・ごまを加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャンボいんげんではなくても、普通のいんげん豆でも大丈夫です。
きっかけ
ジャンボいんげんとにんじんが安かったので。食卓を明るくするのに役立ちました。
公開日:2020/08/21
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