豚肉を炒める必要があるので、鍋ではなくフライパンで作ります。 豚肉を足すのでしっかりした味付けになるように豆板醤を加えるのがコツです。
市販の素に入っているひき肉だけでは物足りなく思い、食べ応えのある豚肉を加えました。
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