鮭カマのレモン生姜焼き レシピ・作り方

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leopoo
脂ののった鮭カマ、レモン生姜でさっぱり頂きます

材料（1人分）

鮭カマ（甘鮭）
１切れ
酒
小さじ1
おろし生姜
半片
*塩コショウ
少々
*レモン汁
小さじ1
粗引き胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鮭カマは酒をまぶしておく。フライパンに油（分量外）と生姜を入れて温め、鮭カマを両面色よく焼く。
  2. 2
    蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら*で味付けし、皿に盛る。胡椒をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

きっかけ

脂ののった鮭カマ、レモン生姜でさっぱり頂きます

公開日：2020/08/12
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カテゴリ
鮭ハラス

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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