なすのこってり丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口大に切る。
   フライパンにごま油をしいて中火にかけ、茄子を入れる。

2. 2

   油が茄子にしみてきたら酒、みりんを入れて炒め、最後に醤油を入れて火を強めて水気を飛ばす。

3. 3

   ごはんにかけながら食べる！