モロヘイヤオクラの生姜あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは固い茎部分を除いておく。*は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、オクラを茹でる。オクラが茹で上がる直前にモロヘイヤも加える。

2. 2

   野菜に火が通ったら一緒にザルにあげ、それぞれ食べやすい大きさに切る。モロヘイヤ、オクラ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！