マッシュルームの白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ大さじ1とにんにくを弱火で香りが出るまで加熱する。

2. 2

   ①にマッシュルーム、塩、白ワインを入れて蓋をして強火で加熱する。

3. 3

   2分ほどしたら蓋をとって 汁気がほとんどなくなるまで加熱する。

4. 4

   ③に残りのオリーブオイル、赤たまねぎ、ローズマリーを入れて15秒ほど炒める。