マウルタッシェ。ドイツの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を作ります。
   ○を合わせてこねます。
   大きな団子にしてビニール袋に入れておきます。

2. 2

   餡を作ります。
   ●を合わせて混ぜます。
   緩いハンバーグみたいな感じに。

3. 3

   皮を伸ばします。
   パスタマシンがあると便利です。

4. 4

   図のように餡を伸ばした皮に乗せて成形して下さい。
   接着用に皮に水を塗ってくださいね！

5. 5

   塩水で10分くらいゆっくり煮てください。