菜の花とシーフードの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、菜の花は軽く茹でて水気を切り、1口サイズに切っておきます。

2. 2

   パスタは塩1つまみを入れたお湯でパッケージの表示時間よりやや短めに、アルデンテで茹でておきます。

3. 3

   パスタを茹でている間にフライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、冷凍シーフードミックスとゆがいた菜の花を塩コショウを加えて炒めます。

4. 4

   そこへ茹で上がったパスタを加えて炒め、麺つゆを全体に回し入れ、顆粒昆布だしを入れ、最後にバターを入れて味を馴染ませます。

5. 5

   器に盛り、かつお節をトッピングして出来上がり。