たらこ豆腐の簡単スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **絹豆腐 半丁
- **たらこ 1/3腹
- *水 250ｃｃ
- *酒 50ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *おろしニンニク 一つまみ
- *鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- **ごま油（お好みで） 小さじ1
- **長ネギ 少々
作り方
-
1
豆腐は一口大に切る。たらこは薄皮を除き、中身をほぐしておく。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら**を加えて3分ほど煮込む。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。**を散らして完成！
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