我が家のエビチリ✧*。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻を剥いて背ワタを取り除き、よく洗います。
   ☆を軽く揉み込み５分程置きます。

2. 2

   その間にたまねぎをみじん切りにします。
   
   ＊我が家はたまねぎの方が甘くて好きですが、長ネギでも良いです！

3. 3

   キッチンペーパーでえびの水分を抑え、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで中火で焼いていきます。

4. 4

   えびは触らずに、焼き色がついたらひっくり返し、たまねぎを入れて軽く炒めます。
   
   豆板醤を入れる場合はここで入れて、炒め合わせます。

5. 5

   ★を合わせてすべて入れ、全体に絡み、トロッとしたら完成です。