怠慢、じゃが豚デリーインドカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- インドカレー（デリー、レトルト） 1袋
- ジャガイモ 1個
- 豚ロース（ブロック） 150ｇぐらい
- *おろしニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- 水 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ジャガイモと豚肉は一口大に切る。鍋に油（分量外）を入れて温め、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら水をヒタヒタ強まで注いで煮立たせる。
-
2
蓋をして、弱火で肉が柔らかくなるまで煮る。ジャガイモを加えて5分煮込み、更に汁気を飛ばしながら煮る。インドカレーを加え、塩コショウで味調整する。完成！
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