きのこと玉ねぎのデミグラスソース レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスして、耐熱皿にのせ、オリーブオイルをかけて軽く混ぜ、ラップをして600wで3〜4分チンする
- 2 熱したフライパンに、チンした玉ねぎを入れ中火で10分ほど焦げないように炒める
- 3 炒めた玉ねぎに、きのこを入れ、炒まったところで、水を加えて沸騰させる
- 4 沸騰したら火を止め、ハヤシライスのルウ、ウスターソースを入れ、溶けるまでよく混ぜ、溶けたら弱火にして5〜10分煮詰めて完成です
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