材料(6人分)
- 【パン生地】
- おからパウダー
- 40g
- ラカント
- 20g
- オオバコ
- 4g
- たまご
- 1個
- 水
- 80g
- バター
- 10g
- ベーキングパウダー
- 3g
- 【クッキー生地】
- たまご
- 1個
- バター
- 50g
- アーモンドプードル
- 50g
- おからパウダー
- 10g
作り方
-
- 1
- オーブンを200度に予熱
【パン生地】を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる
-
- 2
- 手を水で濡らして成形して
オーブンで15分焼く
-
- 3
- 【クッキー生地】を全てボウルに入れて混ぜる
-
- 4
- パンにクッキー生地を乗せ、180度で20分焼いたら完成
(クッキー生地は手を水で濡らしながら作るといい!)
おいしくなるコツ
形成に困ったら水を使って!
きっかけ
メロンパンを低糖質で作れないかなーと思い作って見ました!
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今回はアーモンドプードルが届いたのでメロンパンを作りました