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ごぼう人参昆布キンピラ味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
キンピラ野菜が味噌汁にピッタリ

材料（2人分）

*ごぼう
1/5本
*人参
1/5本
切り昆布（乾燥）
大さじ1
ごま油
小さじ1
だし汁
400ｃｃ
味噌
大さじ1.5
**七味唐辛子（お好みで）
少々
**長ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうと人参は千切り。切り昆布はだし汁と合わせておく。長ネギは小口切り。鍋にごま油を温め、*を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら、だし汁と切り昆布を加えて煮立たせる。弱～中火でごぼうが柔らかくなるまで煮る。味噌を溶き入れ、**を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の入れすぎに注意します

きっかけ

キンピラ野菜が味噌汁にピッタリ

公開日：2019/11/14
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カテゴリ
ごぼう

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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