レタス青レモンのローズマリーコンソメ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス 1/3個
- *オリーブオイル 小さじ2
- *刻みニンニク 半片
- *ローズマリー 1枝
- **水 150cc
- **青レモン 少々
- **コンソメ粉 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ1/2
作り方
- 1 レタスは一口大に切る。青レモンは一口大に薄切り。フライパンに*を入れて温め、レタスを炒める。
- 2 油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。完成!
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