材料（2人分）
- **タコ（蒸し等生食用）
- 1/3足
- **ホタテ（茹で）
- 2～3個
- **キュウリ
- 半本
- **キャベツ
- 2枚
- **人参
- 1/4本
- **キクラゲ
- 大さじ2ぐらい
- 塩
- 少々
- *辛子
- 大さじ1
- *黒酢
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 小さじ1
- *ごま油
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 半片
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- タコは薄切り、ホタテは一口大に切る。キュウリと人参はスライス。キャベツはざく切り。きくらげは水につけて戻す。キャベツ、人参、きくらげは塩を加えた熱湯でサッと茹でてザルにあげる。
-
- 2
-
- *を混ぜ合わせ、１の**を加えてあえる。器に盛って完成！
おいしくなるコツ
野菜はよく水切りしておきます
きっかけ
シンプル辛子ダレがうまい
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