ブロッコリーみょうがのピーナッツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ブロッコリー
- 1/3房
- **トマト
- 1個
- **みょうが
- 1本
- 塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ2
- *黒酢
- 小さじ2
- *おろし生姜
- 一つまみ
- ピーナッツ
- 大さじ2～3
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でる。トマトは一口大に切る。みょうがは縦半分に切って斜め薄切り。*は合わせておく。ピーナッツは粗微塵切り。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。ピーナッツを散らして完成！
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茹ですぎに注意します
きっかけ
ピーナッツがサラダにマッチ
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