材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 4～5枚
- 酒
- 大さじ1
- *味噌
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- *おろし生姜
- 半片
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
- レタス（あれば）
- 1～2枚
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は必要に応じて筋切りし、酒をまぶしておく。*は合わせておく。レタスは細く切る。フライパンに油（分量外）を温め、豚肉を両面色よく焼く。
-
- 2
-
- 肉に火が通ったら*を加え、焼き絡める。皿に盛り、七味をふってレタスを添える。完成！
おいしくなるコツ
味噌は焦げやすいので気をつけます
きっかけ
焼き味噌がたまらない
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