ハナビラタケゴーヤトマトの梅リンゴ酢サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ハナビラタケは小房に分ける。ゴーヤは縦半分に切って薄切り。ミニトマトは1/4に切る。梅干しは種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。
- 2 鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ゴーヤを入れる。茹で上がる直前にハナビラタケも加え、一緒にザルにあげて粗熱を取る。**を器に盛り、*を回しかける。完成!
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