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ごはんがとまらない☆なすそぼろ レシピ・作り方

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nikumankun
鶏そぼろとなすの相性のよさ！

材料（2人分）

なす
1個
鳥ひき肉
200g
ごま油
大さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
和風だし
大さじ1/2
水
50ml
片栗粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    なすを食べやすい大きさに切る。
    フライパンにごま油をしき、炒める。
  2. 2
    なすの色が変わってきたら、ひき肉を入れて炒める。
    ひき肉の色が変わったら、調味料をすべて入れる。
  3. 3
    水と片栗粉も加え、炒め煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏そぼろが大好きなので。

公開日：2019/05/05
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カテゴリ
なす全般鶏そぼろ

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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