せり椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
春の香りです

材料（2人分）

せり
半束
*油揚げ
半枚
*椎茸
1枚
ごま油
小さじ1
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
七味唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    せりは食べやすい長さに切る。油揚げは細く切る。椎茸は薄切り。鍋にごま油を温め、せりを炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら*を加え、だし汁を注いで煮立たせる。味噌を溶きいれて完成！七味をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

せりの固い根元部分は除いておきます

きっかけ

春の香りです

公開日：2019/03/27
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カテゴリ
せり

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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