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蓮根ひじきえのきの練りゴマあえ レシピ・作り方

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leopoo
炒めてなくてもコクがある
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

**蓮根
1/4節
**ひじき
大さじ2～3
**えのき
1/4袋
*練りゴマ
大さじ1
*醤油
小さじ1
*きび砂糖
ひとつまみ
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    蓮根は一口大に薄切り。ひじきは水につけて戻しておく。えのきは食べやすい長さに切る。*は合わせておく。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、**を茹でてザルにあげる。*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓮根、ひじき、えのきは別々に茹でた方が、時間調整がラクだと思います

きっかけ

炒めてなくてもコクがある

公開日：2019/01/11
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関連情報

カテゴリ
れんこん

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/14 20:09
簡単に美味しいおかずができました。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
蓮根もひじきもたっぷり入ってゴージャス、とても美味しそうです！煮物も美味しいけど、あえものもいいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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