豚ロースの味噌漬け レシピ・作り方

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leopoo
豚肉と味噌、よく合います
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉（生姜焼き用等）
4～5枚
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
*味噌
大さじ3
*ごま油
小さじ1
**七味唐辛子（お好みで）
少々
**カイワレ大根（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    *を混ぜ合わせ、豚ロース肉をつけて、１時間以上放置。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を入れて温め、1の豚肉を両面色よく焼く。焼き色がついたら、漬け汁も加え、馴染ませて焼き絡める。完成！**を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎに注意します

きっかけ

豚肉と味噌、よく合います

公開日：2019/01/10
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関連情報

カテゴリ
豚ロース

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2023/12/25 14:41
ご飯が進むおかずでした☆レシピありがとうございます
しほり
おお、これは美しい！大きなお肉が食欲をそそります、素晴らしいです、すごく美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2021/10/15 17:09
美味しかったです！ ごちそうさまでした。
おでんのたまご
マッタリ豚ロースが食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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