材料（2人分）
- *ごぼう
- 1/3本
- *人参
- 1/3本
- エリンギ
- 半パック
- 鷹の爪（お好みで）
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **きび砂糖
- 小さじ1
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *とエリンギは細く切る。フライパンに油（分量外）と鷹の爪を入れて温め、*を炒める。酒をふって蒸し焼きにする。
-
- 2
-
- ごぼうに火が通ったらエリンギを加え、**で味付けする。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
エリンギから出る水分を飛ばしながら炒めます
きっかけ
やっぱりキンピラ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません