じゃがブロッコリーのバジルチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ジャガイモ １個
- **ブロッコリー 1/4房
- *バター 大さじ1/2
- *おろしニンニク 半片
- 白ワイン 大さじ1
- **パルメザンチーズ（粉） 大さじ1
- **バジルペースト 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ（固形、飾り用） 大さじ1
作り方
-
1
**は食べやすい大きさに切り、レンジで3～4分チンして火を通しておく。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
-
2
白ワインをふって蓋をして蒸し焼きにし、**を加える。塩コショウで味調整して完成！パルメザンチーズ（固形、飾り用）をスライサー等でスライスして飾る。
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