豚昆布根菜椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。昆布はたっぷりの水で戻してザルにあげる。人参とごぼうは細く切る。蓮根は一口大に薄切り。椎茸は薄切り。鍋に油（分量外）を温め、豚肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を入れて、蓋をして弱～中火で煮込む。汁気がほとんど無くなるまで煮込んで完成！七味をふる。
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