材料（2人分）
- **モロヘイヤ
- 1/3袋
- **人参
- 1/3本
- **もやし
- 1/3袋
- 塩
- 少々
- *ごま油
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *一味唐辛子（お好みで）
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- モロヘイヤは固い茎部分を除き、食べやすい長さに切る。人参は千切り。*は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、**を茹でてザルにあげる。
-
- 2
-
- よく水切りした**と*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
野菜はよく水切りしておきます
きっかけ
野菜たっぷりナムルです
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