ホタテマッシュルームのバターバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ホタテ（ボイル）
- 10個ぐらい
- *マッシュルーム
- 10個ぐらい
- **レタス
- 3～4枚
- **新玉ねぎ
- 1/4個
- ***バター
- 大さじ1
- ***おろしニンニク
- 半片
- ****バルサミコ酢
- 大さじ1
- ****塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は一口大に切る。レタスは細く切る。新たまねぎはスライス。**は皿に盛る。パセリは刻む。フライパンに***を入れて火にかけ、バターを溶かし、*を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら****で味付けし、**にのせる。パセリを散らして完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは控えめで
きっかけ
甘いバルサミコ酢がマッシュルームにピッタリ
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