材料（2人分）
- *切り干し大根
- 20ｇぐらい
- *おろし生姜
- 一つまみ
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- ごま油
- 小さじ1
- **酒
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- **みりん
- 小さじ1
- **一味唐辛子
- 少々
- 炒りゴマ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 切り干し大根は軽く水洗いして、２０分ほど水につけて戻し、ザルにあげる。フライパンにごま油を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら**で味付けし、炒め合わせる。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
一味の入れすぎに注意します
きっかけ
安い、簡単、うまい
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