竹の子昆布ちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *竹の子（水煮） 1/5本
- *刻み昆布（乾燥） 15ｇぐらい
- *ちくわ 1本
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1/2
- **みりん 小さじ1
- **水 100ｃｃ
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
竹の子とちくわは、薄めの一口大に切る。昆布は水で戻して、ザルにあげる。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
2
油が馴染んだら**を加え、蓋をして弱～中火で煮込む。汁気が少なくなったら完成！山椒をふる。
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