材料（2人分）
- *夕顔
- 2～3ｃｍ
- *だし汁
- 300ｃｃ
- **桜海老
- 大さじ1～2
- **油揚げ
- 1/3枚
- 味噌
- 大さじ1.5
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 夕顔は皮とワタを除き、食べやすい大きさに切る。油揚げは細く切る。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 弱～中火にして夕顔が柔かくなるまで煮る（7～8分）。**を加え、味噌を溶き入れ、完成！小ネギを散らす。
おいしくなるコツ
夕顔の煮すぎに気をつけます
きっかけ
優しい味噌汁です
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