夏におすすめ！ 冬瓜ととうもろこしのスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 冬瓜は種を取り皮を厚めに剥き、3ミリほどの厚さに切る。
さっと茹でてザルにあけておく。
とうもろこしは芯から実を削ぐ。
生姜はすりおろす。
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- 2
- 鍋に◎を入れて火にかける。沸騰してアサリの口が開いたら、☆を入れ、再び煮立たせる。
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- 3
- 塩胡椒で味を整えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ナンプラーはメーカーによって塩分異なるので、仕上げの塩はお好みで調整してください♪
きっかけ
旬の野菜を使ったスープを作りたくて♪
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