簡単うまい、じゃが卵のめんたい風マヨサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモは一口大に切り、レンジで4~5分チンして軽くマッシュし、熱いうちにレモン汁をまぶしておく。卵は茹でて粗微塵切り。小ネギは小口切り。
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2
1のジャガイモ、卵、辛子めんたい風マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味調整する。器に盛り、小ネギを散らして完成!
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