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モロヘイヤ入りジャーマンポテト レシピ・作り方
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ミラクルくるみ
子供に人気のジャーマンポテトにモロヘイヤを入れて栄養アップ☆
材料(4人分)
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1/2玉
ベーコン
3枚
モロヘイヤの葉
20枚
オリーブオイル
大さじ2
塩コショー
適量
コンソメ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
作り方
1
ジャガイモは食べやすく切って
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクが香り立ったらジャガイモを入れて火が通るまで炒める。
3
玉ねぎとベーコンを入れて透き通るまで炒めたら、塩コショーとコンソメとマヨネーズを入れて味付けする。
4
最後にモロヘイヤを入れて全体的に炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大量にあるモロヘイヤを使いたくて。
公開日:2017/07/26
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