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冷やしかぼちゃ粥 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
leopoo
優しいお味です
材料(2人分)
*かぼちゃ(鹿児島県産)
1/4個
*だし汁
500cc
片栗粉
大さじ1
**きび砂糖
小さじ1
**塩
少々
松の実
少々
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作り方
1
カボチャは一口大に切る。片栗粉は同量の水で溶く。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火で20分ほど煮込み、マッシャー等で滑らかにする。
2
**で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして松の実を飾る。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めのカボチャ汁をマッシュしてとろみをつけ、冷やすことで、食欲の湧かない夏でも食べやすくしました
きっかけ
優しいお味です
公開日:2017/07/13
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かぼちゃ
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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