ゆで鶏皮ときゅうりのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）を入れて沸騰させます。弱火にしてから鶏皮を入れ、静かに茹でます。（約５分）

2. 2

   冷水にとって冷まし、水分をキッチンペーパーで拭き取り細切りにします。

3. 3

   きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩をふってしばらく置きます。水分が出てきたら軽くしぼります。

4. 4

   ボールに鶏皮ときゅうりを入れ、ポン酢を加え軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をふってどうぞ！