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納豆とチーズの大根もち レシピ・作り方
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ミラクルくるみ
桜エビの代用で納豆とチーズを使っています。
もちもちとろりで美味しいです。
材料(4人分)
だいこん
3/1本
納豆
1パック
チーズ
40g
ネギ
2/1本
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ3
麺つゆ
大さじ1
作り方
1
大根はすりおろして少しだけ水気を残しておく。
ネギはみじん切りにする。
2
ボールに麺つゆ以外の材料を全て入れてスプーンで混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を熱っする。
スプーン2本で生地を丸く整えながらフライパンに落としていく。
4
蓋をして3分蒸し焼きにしたら
ひっくり返して焼き目をつける。
最後に麺つゆを回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根もちに入れる材料が納豆とチーズしかなくて。
公開日:2017/05/26
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もちもちとろりで美味しいです。