きぬさやキャベツキュウリのグリーンナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹さや
- 10枚ぐらい
- キャベツ
- 2~3枚
- キュウリ
- 半本
- 塩
- 少々
- *ごま油
- 小さじ2
- *炒りゴマ
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *一味唐辛子(お好みで)
- 少々
作り方
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- 1
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- 絹さやは筋を取る。キャベツはざく切り。きゅうりは千切り。*は合わせる。鍋に湯を沸かして塩を加え、キャベツを茹でる。茹で上がる直前に絹さやも加え、火が通ったらザルにあげる。
-
- 2
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- 1の絹さや、キャベツ、キュウリ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!
おいしくなるコツ
一味の入れすぎに注意します
きっかけ
シンプルな緑ナムルです
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