材料(2人分)
- 小松菜
- 1袋
- だし汁
- カップ1
- 塩
- 小さじ1〜2
- みりん
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 鍋にだし汁を1カップ入れ火にかける。
-
- 2
- 小松菜は綺麗に洗って、食べやすい長さにカットする。
-
- 3
- 鍋のだし汁が沸騰したら小松菜をいれ、一煮立ちしたら、塩、みりんを入れてもう一煮立ちさせる。
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- 4
- 火を止めて蓋をして冷ます。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱりして、食事のお口直しにもぴったりですよ。
きっかけ
とても簡単に煮浸しを作りたくて。
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