山うど人参の味噌キンピラ レシピ・作り方

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leopoo
やっぱりキンピラ

材料（2人分）

**山うど
2～3本
**人参
1/3本
*ごま油
大さじ1
*鷹の爪
少々
***酒
大さじ1
***味噌
小さじ1
***醤油
小さじ1
***みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    **は細く切る。***は合わせておく。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
  2. 2
    全体に油が馴染んだら、***を加えて炒め合わせる。器に盛って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌炒めは焦げやすいので気をつけます

きっかけ

やっぱりキンピラ

公開日：2017/04/27
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カテゴリ
うどにんじん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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