ブロッコリートマトパプリカのマスタードサラダ レシピ・作り方

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leopoo
綺麗なサラダです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブロッコリー
1/3房
トマト
１個
パプリカ（赤・黄）
各1/3個
塩
少々
*オリーブオイル
大さじ1
*レモン汁
大さじ1
*粒マスタード
小さじ1/2
*おろしニンニク
一つまみ
*砂糖
一つまみ
*塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に切る。トマトは一口大に切る。パプリカは薄切り。*は合わせておく。
  2. 2
    鍋に熱湯を沸かして塩を加え、ブロッコリーを茹でる。茹で上がる直前にパプリカも加え、一緒にザルにあげて粗熱を取る。ブロッコリー、トマト、パプリカを器に盛り、*をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカは茹ですぎに注意します

きっかけ

綺麗なサラダです

公開日：2017/04/20
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関連情報

カテゴリ
パプリカ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/27 11:41
マスタードソースがとってもおいしかったです。レシピありがとうございました。
makura-s
鮮やかサラダがとても美味しそうです！綺麗な一品は食欲をそそりますね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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