材料（2人分）
- *キャベツ
- ２～３枚
- *おろしニンニク
- １片
- **水
- 500ｃｃ
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- １個
- 長ねぎ
- 3ｃｍぐらい
- ラー油（又はごま油）
- 数滴
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大に切る。卵は割りほぐす。長ねぎは小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら**を加えて煮立たせる。
-
- 2
-
- 弱～中火で８分ほど煮込み、塩コショウで味調整する。溶き卵を回し入れ、半熟状態になったら完成！ネギを散らしてラー油をたらす。
おいしくなるコツ
醤油をたらしても美味しいです
きっかけ
シンプルガーリックスープです
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