さっぱり！三十雑穀入りサラダ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀を大きめの耐熱ボウルに水をいれ、15分以上浸水させる。

2. 2

   ふんわりラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。
   柔らかくなったら、水を捨て、水気をきる。
   ※電子レンジの種類によって違うので、柔らかくなるまで少し水を足しながら時間を調整する。

3. 3

   豆苗は茎の部分を細かく、葉の部分はざく切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

4. 4

   三十雑穀の入っているボウルに汁気をきったツナ、豆苗、玉ねぎ、調味料を加え、しっかり混ぜ合わせる。

5. 5

   餃子の皮に4を適量のせ、包んでいく。

6. 6

   フライパンに油（分量外）をひき、餃子を並べ、大さじ1程度の水を加え、蓋をして強火〜中火で加熱する。

7. 7

   1〜1分半たったら蓋を外し、水分を飛ばす。焼き色がついたら皿に盛る。

8. 8

   味はついていますが、薄いなと思ったらタレとして、お好みのドレッシングやレモン汁をかけるとさっぱり美味しい♪