さっぱり！三十雑穀入りサラダ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマチャンショップの三十雑穀を大きめの耐熱ボウルに水をいれ、15分以上浸水させる。

   

2. 2 ふんわりラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。
   柔らかくなったら、水を捨て、水気をきる。
   ※電子レンジの種類によって違うので、柔らかくなるまで少し水を足しながら時間を調整する。

   

3. 3 豆苗は茎の部分を細かく、葉の部分はざく切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。

   

4. 4 三十雑穀の入っているボウルに汁気をきったツナ、豆苗、玉ねぎ、調味料を加え、しっかり混ぜ合わせる。

   

5. 5 餃子の皮に4を適量のせ、包んでいく。

   

6. 6 フライパンに油（分量外）をひき、餃子を並べ、大さじ1程度の水を加え、蓋をして強火〜中火で加熱する。

   

7. 7 1〜1分半たったら蓋を外し、水分を飛ばす。焼き色がついたら皿に盛る。
8. 8 味はついていますが、薄いなと思ったらタレとして、お好みのドレッシングやレモン汁をかけるとさっぱり美味しい♪