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チンゲンしめじ豚の豆乳煮 レシピ・作り方

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leopoo
チンゲンの根元も頂きます
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

チンゲン菜（茨城県産）
1株
しめじ
半パック
豚肉細切れ
60ｇぐらい
*水
100ｃｃ
*豆乳
100ｃｃ
*鶏がらスープの素
小さじ1/2
*酒
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉（同量の水で溶く）
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    青梗菜は根元も使用、十字に切る。しめじは小房に切る。鍋に油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら青梗菜茎根元を加え、油が馴染んだら青梗菜葉としめじを入れる。
  2. 2
    *を注ぎ、ひと煮して塩コショウで味調整する。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳の代わりに牛乳でも美味しいです

きっかけ

チンゲンの根元も頂きます

公開日：2017/03/23
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜しめじ豆乳

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/29 16:33
牛乳で作りました。 簡単に美味しくいただきました♪
れしぴみー
マッタリチンゲン菜のミルク煮がとても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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