茹でない☆ふわふわの卵ホッとサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口くらいの大きさに切り分けてお湯で2分ほど茹でる。
   プチトマトはヘタを取っておく。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンに
   溶いた卵を流し入れて大きめののスクランブルエッグを作る。
   （あまり混ぜません。）

3. 3

   ボールに茹でたブロッコリーとプチトマトを入れて、熱いままのスクランブルエッグを入れる。
   マヨネーズと味の素を足して塩コショーで味を整えたら完成。