材料（2人分）
- アスパラの皮（北海道産）
- 2束分
- *ごま油
- 大さじ1/2
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- **醤油
- 小さじ1
- **みりん
- 小さじ1
- 粗挽きコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アスパラの皮はピーラーで薄く剥く。フライパンに*を温め、アスパラの皮を、揚げ焼きにするように、じっくり炒める。
-
- 2
-
- 皮がしんなりしたら**を加え、炒め合わせる。コショウをふって完成！
おいしくなるコツ
じっくり、時間をかけて炒めます。
きっかけ
結構いける、国産ならでは
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません