小松菜のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜 1束
- 鰹節 ひとつかみ×4
- 麺つゆ 小さじ1×4
作り方
-
1
小松菜を綺麗に洗った。
鍋にお湯を沸騰させる。
茎の部分を先に1分茹でてから
葉の部分も入れて30秒茹でる。
-
2
茹でた小松菜は水切りボールに流して冷水でしめる。
固く絞ったら包丁で4等分する。
-
3
お皿に茎と葉を均等に盛って、上から麺つゆをかけてかつお節を乗せたら完成。
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