材料（2人分）
- **ピーマン
- 2個
- **舞茸（新潟県産）
- 半パック
- **しらす
- 大さじ2
- *ごま油
- 大さじ1/2
- *鷹の爪
- 少々
- ***醤油
- 小さじ2
- ***みりん
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは細く切る。舞茸は根元も使用、食べやすい大きさにほぐす。フライパンに*を入れて温め、香りが出たら**を加える。
-
- 2
-
- 全体にしんなりしたら、***で味付けする。完成！
おいしくなるコツ
醤油の入れすぎに注意します
きっかけ
ピーマンと舞茸、よく合います
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