豚ロースの生姜ネギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り（生姜焼き用等） ４～５枚
- *長ネギ １本
- *おろし生姜 半片
- **酒 大さじ2
- **醤油 大さじ1
- **みりん 大さじ1弱
- 粉山椒 少々
- 紅生姜 大さじ1
作り方
-
1
長ねぎは斜め薄切り。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。しんなりしたら、豚肉を加え、両面焼く。
-
2
焼き色がつき始めたら**を注ぎ、煮絡める。器に盛り、山椒をふって紅生姜を飾る。完成！
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